包子的做法怎么做才好吃

包子的做法是一道家喻户晓的美食，独特的调味和丰富的口感让人无法抗拒。若想在家里制作这道美味的佳肴，不妨跟随下面的步骤，轻松掌握制作技巧。

包子的做法

主料：面粉（中筋） 1千克

辅料：包子专用无铝泡打粉 15克；酵母 8克；水 550克

1/7. 称量面粉、水、酵母、海韦力包子专用无铝泡打粉

2/7. 将海韦力包子专用无铝泡打粉放入面粉中

3/7. 面粉中加酵母、水和面

4/7. 静置发酵，一般面团发酵的最佳条件是：温度为33-35℃；湿度为75-85%；发酵时间为30-40分钟，实际发面只要注意保温即可。

5/7. 一般面团发好后要比原来的面团的体积增大1倍左右，内部呈蜂窝状。

6/7. 面团发好后，就可以进行揉制成条、揪成大小合适面块，然后擀皮、包馅

7/7. 上笼蒸制

小窍门

蒸包子只要使用包子专用无铝泡打粉，都很容易蒸出白亮松软的大包子！

鲜嫩多汁的羊肉搭配浓郁的孜然香气，让你的味蕾跳跃起舞。随着包子的做法香气弥漫开来，你的餐桌将成为美食的天堂！